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新土鍋ご飯and新着ひやおろし

鮎ごはんも好評いただきましたが、
9月に入り、土鍋ご飯も新しくなりました。
「真イワシの山椒煮と舞茸の土鍋炊き込みご飯」です。
ぷっくり太ったイワシを有馬山椒のきいた甘辛のタレで煮て、舞茸と共に炊き込みます!ごぼうと針生姜がいい味を加えます。
美味いっす!
新着ひやおろしは
出雲富士 ひやおろし秋雲AKIMO
島根県山田錦を使い若手蔵人による最近評判上々のお酒届きました。
まだまだ暑いので、酉与右衛門も再入荷。
ロックでぐびぐびいきましょう。

| あれこれ/etc… | 14:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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